РЕЦЕПТ:
• Мука — 600 г
• Кефир (или несладкий йогурт) — 1 стакан (250 мл)
• Сметана — 2 ст.л.
• Майонез — 2 ст.л.
• Масло растительное — 120 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Соль — 0,5 ч.л.
• Сода — 1 ч.л. (неполная)
Для начинки:
• Лук — 1-2 шт.
• Фарш (у меня индейка) — 500 г
• Картофельное пюре (примерно столько же, сколько и мяса)
• Перец черный молотый
• Соль