Привет, друзья!
Сегодня покажу как готовлю вкусную, свекольную икру. Это рецепт моей мамы, люблю его именно в таком исполнении: с луком, сладким перцем и помидорками)) Икру можно и на зиму закрыть, подать как гарнир или просто на черный хлеб…. вкусноооо!
Понадобится:
500 гр. сырой свёклы
2 луковицы
1 сладкий перец
300 гр. свежих помидоров
3 ст.л. растительного масла
соль ~ 1 ч.л. без горки
перец — по вкусу
чеснок — 2-3 зубка
лавровый лист — 1 шт.
Всем добра и позитива!