Крем-пюре из яблок со вкусом сгущенного молока – заготовка на зиму, рецепт:
яблоки – 3 кг. (в очищенном виде)
сахар – 1 кг.
вода – 100 мл.
сливки сгущённые 15% — 1 банка (350 гр.)
Выход — 3 л.
Дополнительно!
1. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу — всё зависит от сорта и степени спелости яблок.
2. Для достижения более насыщенного сливочного вкуса, нужно добавить 2 банки сгущенных сливок. (для промазки коржей это будет лучший вариант)
