Среди серых огромных зданий, сооружений, стекла и бетона пряталась маленькая кондитерская. Она была как яркое пятно, красочная и аккуратная клякса, которая тут же притягивала внимание. Но она отличалась не только ярким и милым дизайном.
Было кое-что ещё. Запах. Никто не мог пройти мимо и хотя бы не остановиться, не оглянуться, не зайти, не купить что-нибудь.
Здесь пахло свежей выпечкой, корицей, свежезаваренным кофе. Проходишь мимо такой кондитерской и сразу мысленно возвращаешься в детство. Как будто только проснулся, а мама на кухне уже испекла твои любимые булочки с изюмом и сахарной пудрой сверху.
Вот поэтому здесь всегда было очень людно, потому что здесь продавали не булочки и тортики, а настроение, воспоминания из детства. Юля приходила сюда каждый день, хотя это и не входило в её обязанности. Она могла бы только снимать деньги с карточки и зачислять зарплату работникам.
Больше здесь было и не нужно ничего. Но она приходила. Юля всегда мечтала открыть такое место в родном городе, через тернии к звёздам.
Она прорвалась, накопила денег и смогла осуществить мечту. Правда, в её новой семье никто подобного рвения не оценил. Но Юле было всё равно.
Она наконец-то смогла создать место, где каждый был счастлив. «Юля Сергеевна, как вы вовремя, там у нашего повара небольшая проблема», — сказала миловидная девушка в красивом фартуке с яркими вишнями, которые выглядели как живые. Юля улыбнулась, кивнула и пошла в производственное помещение.
Она натянула одноразовый халат и перчатки, убрала волосы под шапочку. Здесь всё было максимально стерильно. Едва ли не единственное чистое место в бого-забытом городке.
«Юля Сергеевна, у нас кончаются все специи для шоколадных мишек. Миндаля осталась одна банка. Я звонил вчера Марго, но она, видимо, так и не заказала».
«Хорошо, Ян, я всё уточню. Завтра всё привезут. Я тогда на склад сейчас запишу, чего не хватает».
«И из оборудования надо что-то ещё?»
«Уже и просить стыдно», — замялся повар-кондитер.
«А мне не стыдно», бойко ответила крупная женщина, стоявшая рядом.
«Юля Сергеевна, нам бы второй планетарный миксер. А то мы из-за этого сильно задерживаемся. И ещё я бы добрала формочки “тюльпан” для капкейков, про них часто спрашивают».
«Хорошо, я записала. На завтра не обещаю, но до конца недели точно пришлю ещё один планетарник», — сказала Юля. Она спустилась вниз на склад и осмотрела всё, что там было.
Она выписала всё самое необходимое, поднялась и тут же созвонилась с поставщиком. Тот выслушал, оформил заказ и выставил счёт, который девушка оплатила. Затем Юля позвонила Марго, но не получила внятного ответа ни на вопрос, почему она не заказала продукцию, ни на вопрос, почему она отсутствует на рабочем месте.
Девушка вернулась в цех. «Так, Марго здесь больше не работает. Пока по всему снабжению сразу мне в WhatsApp, разберёмся».
Девушка попрощалась с работниками и вышла в саму кондитерскую, где уже было много народу. Кто-то лакомился необычно мягкими и вкусными булочками прямо здесь за высокими стойками. Кто-то забирал упакованные в бумажные пакеты и коробочки десерты.
Юля протиснулась между двумя крупными мужчинами и вышла на улицу. Как же сильно отличалась её кондитерская от окружающей серости, словно маленький лучик света, прорвавшийся в беспросветную лесную глушь. Она спустилась вниз по лестнице и зашла в магазин техники…