Рецепт на 2- литровый емкость:
Огурец — 1.5 кг.
Лавровый лист — 2 шт.
Острый перец — 1 шт.
Чеснок — 4-5 зубчика.
Черный перец — 1 ч.л.
Семена кориандра — 1 ч.л.
Семена горчицы — 3 ч.л.
Соль (крупная) — 2 ст.л.
Уксус (4%) — 180 мл.
Холодная вода.
*******
Рецепт на 5- литровый емкость:
Огурец — 3 кг.
Лавровый лист — 4-5 шт.
Острый перец — 2 шт.
Чеснок — 8-10 зубчика.
Черный перец — 2 ч.л.
Семена кориандра — 2 ч.л.
Семена горчицы — 6 ч.л.
Соль (крупная) — 5 ст.л.
Уксус (4%) — 400 мл.
Холодная вода.